Hallo Zusammen

Bei diesem Lehrgang hab ich viel zu lernen,aber es macht auch Spaß. Die Hälfte der Zeit vom Lehrgang haben wir jetzt hinter uns. Anfang Mai war ich bei einer Gärtnerei, die ich gerne immer wieder besuche und habe mir einiges an Jungpflanzen gekauft.

Hier ein kleiner Auszug:

Alant
Aztekisches Süßkraut
Baldrian
Basilikum African blue
Griechischer Strauchbasilikum
Bergbohnenkraut
Bibernelle
Eberraute
Eibisch
Engelwurz
Gewürzstrauch chinesisch
Goldmelisse
Heilziest
Herzgespann
Kamille römisch
Käsepappel
Lavendel
Liebstock
Malve
Mutterkraut
Pimpinelle
Sonnenhut
Süßdolde
Ysop
Zitronengras
Zitronen Thymian
Zwerg Wermut

Ein bisschen was fehlt noch, aber das ist von der Jahreszeit noch nicht soweit.

In der Zwischenzeit habe ich mir einen kleinen Kräuter-Steingarten zugelegt, der langsam seine fertige Form annimmt.



Ansonsten hält mich die Arbeit voll auf Trab und die zusätzlichen Seminare die ich neben dem Lehrgang nach meiner Arbeit auch noch besuche. Aber es macht total viel Spaß !

Na dann....

Bis bald
Eure
Cheyenne

Tja um was geht es hier ? Klar, die Frage ist deutlich gestellt und ich war gespannt was da alles kommen würde. Was dann kam, mit dem hatte ich nicht gerechnet, es war sehr interessant. Es ging um primäre und sekundäre Stoffe einer Pflanze und wurde von Univ.Prof. Dr. Franz Bucar sehr gut erklärt. Es machte Spaß ihm zuzuhören.

Nun, um die Frage zu beantworten, was die Pflanze zum Heilkraut macht….es sind natürlich die Wirkstoffe in den Pflanzen. Es gibt eine Klassifikation einer Pflanze die in Rangstufen gesehen wird.



Abteilung

Klasse

Ordnung

Familien

Gattung

Art



Es gibt nun auch einen wissenschaftlichen Namen (botanisch = lateinischer Name) der aus zwei Teilen besteht:



Gattungsname

Art-Beiname

Bei dem Löwenzahn zum Beispiel lautet der botanische Name: Taraxaum officinale

Beim Kümmel: Carum Carvi

Bei der echten Kamille: Matricaria chamomilla

Und so weiter und so fort. Warum sind nun diese botanischen Namen so wichtig, würde es nicht reichen einfach Löwenzhn, Kümmel oder Kamille zu sagen ? Nein, denn wie schon oben erklärt, gibt es ähnliche Gattungen, Arten die einander stark ähneln. mit dem botanischen Namen weiß man genau um welche Pflanze es sich handelt.

Weiters lernten wir wie eine pflanzliche Zelle aufgebaut ist. Es gibt da eine Zellwand, ein Zellmembran, ein Zellplasma, ein Vakuole, einen Zellkern, Choroplasten, Mitochondrien und endoplasmatisches Reticulum. Ihr versteht jetzt nur mehr Bahnhof ? ja, keine Sorge, ich verstand es am Anfang auch so und dachte nur, Hallo, bin ich im falschen Kurs, von was ist denn hier die Rede…..

Das ganze sind wichtige Bausteine einer pflanzlichen Zelle, die folgendermaßen so zu erklären ist:

Zellwand: aus Grundmasse und Gerüstesubstanz aufgebaut (Kohlenhydrate)

Zellplasma: Grundsubstanz der Zelle (aus Eiweißen)

Vakuole: Gefüllt mit Zellsaft

Zellkern: Chromosomen, genetische Information und Steuerung

Chloroplastren: Photosynthese (Chlorophyll)

Mitochondrien: Zellatmung

Endoplasmatisches Reticulum: Komonikationssystem der Zelle

Ja, ich weiß, es ist ein wenig trockener Stoff, das zu lernen, aber trotzdem finde ich es schon auch interessant, weil man weiß wie eine Pflanze aufgebaut ist. Und nein, ich will hier nicht wichtig sein, oder als solches verstanden werden ! Das werde ich auch bei meinen Kräuterwanderungen nicht brauchen, denn sowas würde sich niemand leicht merken und obendrein möchten Menschen auch nur wissen, welche Pflanze für was ist und wie man sie vorbeugend einsetzen kann. Aber lernen muß ich es trotzdem, denn ich muß sowas als Kräuterpädagogin dann wissen.

Ich könnte Euch jetzt auch noch was über primäre und sekundäre Stoffe erzählen, über Pektine, Schleime, Gummen, Glykoside, Saponine, Flavonoide, Carotinoide, Lutein, gerbstoffe und so weiter……Aber ich möchte Euch nicht so langweilen damit. Ich werde hier dann jedes Monat etwas schreiben was Ihr auch verstehen werdet, so hoffe ich zumindest. Sollte Euch irgendwas doch ein wenig interessieren und Ihr möchtet etwas wissen, so könnt Ihr mich ruhig fragen, ich werde es versuchen zu beantworten, ist nebenbei auch ein kleines Trainig für mich.

So, der nächste Eintrag hier wird Mitte Februar sein und Modul 2 wird dann erklärt.

Alles Liebe
Eure
Cheyenne

Im Jänner 2009 fang ich meinen Lehrgang an. Ich mach die Ausbildung zur Kräuterpädagogin. Dauert bis Ende September 2009 und wird mit einer Prüfung und einem Zertifikat abgeschlossen. Dann kann ich endlich meinen Traumjob verwirklichen und die Arbeit machen, die ich immer schon machen wollte: Mit Kräutern & Co arbeiten.

Ich werde hier immer wieder mal was vom Lehrgang berichten.

Cheyenne